Morotskaka.
Så, då är morgonens bakande fulländat och färdig att ätas. :)
RECEPT:
- 3 morötter (ca 200 g)
- 3/4 dl mandel eller nötter (ca 50 g)
- 2 ägg
- 2 dl socker (eller råsocker)
- 1 tsk kanel
- ev. ½ tsk ingefära
- 1 tsk vaniljsocker
- ½ tsk bikarbonat
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl olja
Glasyr:
- 100 g philadelphiaost naturell
- ½-1 dl florsocker
- rivet skal från en citron
Sätt ugnen på 175grader och grädda kakan i ca 45 minuter i nedre delen av ugnen. Låt kakan svalna innan du brer på glasyren och förvara kakan i kylen.
Kommentarer
Postat av: Angelica
Mums med morotskaka :)
Postat av: Lisa
Hej! Vilken fin blogg du har! Å vad duktig du är på att baka, dina bakverk ser så goda ut :) Hoppas allt är bra med er och att vi ses snart! Kram från oss 4 i hedemora :)
Postat av: E
Jag och Lina njuter!!
Trackback
